بایگانی برچسب: تابش

توسط اخبار در

معرفی ویژگی ها و مکانیسم حرکتی در تابش استیلا ۱۶۰۰

محصولی خاص برای نیاز های عام! تابش استیلا۱۶۰۰ که براساس نیازهای واقعی مشتریان و با به روز رسانی دست آورد های قبلی ساخته شده است، زاده تفکر خلاق و نوآورانه مجموعه تابش استیلا است. تابش استیلا۱۶۰۰ ارتقا یافته محصولات قبلی هستش که با تغییر مکانیسم مکانیکی و هندسه و جایگذاری قلاب ها توانسته با طول […]

توسط نمونه کارها در

اثر حرارت ساطع شده از سرامیک ها بر بافت انواع گوشت

اگر گوشت را حرارت دهند، چربی آن ذوب می شود و همانند روغن در غذا پخش می گردد و یا از گوشت به خارج جریان یافته و به عنوان یکی از اجزای ضایع شده در اثر فروچکیدن منظور می شود. کولاژن در زیر سطح به شکل محلول در می آید و تشکیل ژلاتین می دهد. […]

توسط نمونه کارها در

تئوری انتقال حرارت تابشی بوسیله امواج مادون قرمز

کباب پز های تابشی شرکت تابش استیلا با استفاده از مکانیزم تابشی گامی موثر در صنعت پخت براشته است.در این مقاله انتقال حرارت در کباب پزهای تابشی شرکت تابش استیلا توضیح داده شده است. انرژی زیر قرمز از جمله انرژی های منتقله بوسیله امواج الکترومغناطیسی محسوب می شود. امواج مادون قرمز به صورت موجی انتشار […]

توسط دسته‌بندی نشده در

اثر پخت بر مواد غذایی

پاره‌ای از غذاهای پخته شده نظیر نان و گوشت جزء بسیار مهمی از غذای روزانه اهالی بسیاری از کشورها را تشکیل می دهد و بنابر این منابع پر اهمیتی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی محسوب می‌شوند. در حین پخت، مهمترین تغییرات در سطح غذا صورت می‌گیرد. در این رابطه نسبت مساحت سطح به حجم […]

    سبد خرید