کباب پز تابشی خانگی یکی از پر فروش ترین محصولات مهر تابش استیلا است. تابش استیلا به‌عنوان یکی از بزرگ ‌ترین مجموعه‌های تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، انواع کباب پز تابشی ، کباب پز تابشی اتوماتیک ، کباب پز بدون دود ، کباب پز تابشی خانگی بدون دود ، کباب پز خانگی ، کته پز ریلی ، فر پیتزا ریلی ، سرخ کن دو سبده و غیره در نظر دارد با ارائه مجموعه مقالاتی در خصوص رستوران داری، به همکاران خود در این صنعت کمک کند.

یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین کباب‌های موجود در ایران کباب قفقازی می‌باشد . این کباب از قدیم در ایران طبخ می‌شده است . به دلیل علاقه ایرانی‌ها به کباب  استفاده از کباب قفقازی چند سالی است که در رستوران‌ها و حتی منازل ایران مورد توجه قرار گرفته است .

کباب قفقازی به ‌مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفند و یا گوشت گوساله با گوشت مرغ تهیه می‌شود . مقدارهای ارائه شده در این آموزش برای تهیه کباب قفقازی برای 4 نفر می‌باشد . در صورتی که بیشتر و یا کمتر از این  نفرات ، می‌خواهید کباب تهیه کنید مواد اولیه را با ضریب مناسب به کار ببرید .

مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی :

• کره : 50 گرم.
• پیاز سفید با سایز متوسط : 2 عدد.
• سینه مرغ : 400 گرم.
• فلفل دلمه‌ای : 400 گرم.
• گوجه متوسط  : 2 عدد.
• گوشت گوساله 400 گرم.
• روغن زیتون :  2 قاشق غذا خوری.
• ماست چکیده : یک سوم لیوان.
• نمک و فلفل سیاه به میزان کافی.
• زعفران دم کرده :  1 قاشق غذا خوری.

طرز تهیه کباب قفقازی و استفاده از کباب پز تابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا

• پیازها را به‌صورت خلالی خرد کرده و در یک کاسه مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به همراه ماست چکیده در داخل ظرف به پیازها اضافه کنید. سپس فلفل را به مخلوط اضافه کنید . مواد را باهم مخلوط کرده تا یکدست شوند .
• تکه‌های گوشت مرغ را به‌صورت ابعاد مکعب مستطیل در اندازه‌های 4 سانتی متر در 2 سانتی متر خرد کرده و به مخلوط ماست و روغن زیتون اضافه می‌کنیم. سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت 2 الی 4 ساعت صبر می‌کنیم . مخلوط را در داخل یخچال قرار می‌دهیم تا مرغ فاسد نشود.
• در ظرف دیگری فلفل سیاه و پیاز دوم را که به‌صورت خلالی خرد شده است مخلوط می‌کنیم . سپس تکه‌های گوشت را که به‌صورت تکه‌های مکعب مستطیل با اندازه‌های 3 سانتی متر در 3 سانتی متر خرد شده‌اند را به این مخلوط اضافه می‌کنیم . درب ظرف را می‌گذاریم تا به مدت 2 الی 4 ساعت در مخلوط بماند . ظرف را در داخل یخچال قرار می‌دهیم تا گوشت فاسد نشود.
• بعد از سپری شدن مدت زمان 4 ساعت هر دو ظرف را از یخچال خارج کرد و تکه‌های مرغ و گوشت را به ترتیب به سیخ می‌کشیم. بین لایه‌های مرغ و گوشت را به تکه‌های فلفل دلمه‌ای و پیاز قرار می‌دهیم تا مزه و طعم ویژه‌ای به گوشت و مرغ در هنگام پخت منتقل کنند .
• بعد از اینکه سیخ‌ها را بر روی کباب پز خود قرار دادید، می‌توانید کره را آب کرده و بر روی گوشت و مرغ‌های به سیخ کشیده شده بمالید . در طول مدت پخت نیز می‌توانید مقداری نمک به سیخ‌ها اضافه کنید .گوجه را نیز به صورت جداگانه تکه کرده و به سیخ بکشید و کباب کنید.

• در هنگام خرد کرد گوشت ها حتما به انداز ها توجه کنید چرا که در اندازه های بزرگ گوشت ها مغز پخت نمی شوند.

• در سس به هیچ عنوان نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن گوشت ها می شود.

• هنگامی که گوشت ها و مرغ ها را به سیخ می کشید دقت کنید تکه های پیاز داخل سس ها به آنها نچسبیده باشد چرا که در هنگام کباب شدن این پیاز ها می سوزند و طعم بدی به کباب می دهند .

پخت کباب قفقازی در کباب پز تابشی خانگی

سیخ‌های کباب قفقازی را در درون کباب پز خانگی خود قرار دهید  و کباب پز را روشن کرده و اقدام به پخت کباب‌ها نمایید . شما می‌توانید در حین پخت کباب‌ها کره آب شده نیز به آن اضافه کند . دمای کباب پز خود را به‌نوعی تنظیم کنید تا درجه حرارت یکنواختی را منتقل کنید .

برای پخت بهتر این نوع کباب بهتر است از کباب پز تابشی خانگی استفاده کنید . این کباب پزهای خانگی با استفاده از گاز شهری کار می‌کنند و می‌توانند حرارت یکنواختی را به کباب‌ها بتوانند تا کباب‌ها به‌خوبی مغز پخت شوند .

این نکته را باید به یاد داشته باشد که آماده کردن کباب برای پخت تنها نیمی از مسیر کباب درست کردن است و بخش اصلی کباب قفقازی پخت آن است شما می‌توانید برای اینکه به‌راحتی کباب‌های خود را مغز پخت کنید از کباب خانگی گازی استفاده کنید. این کباب پزها با استفاده گاز شهری حرارت لازم برای پخت کباب را تأمین کرده و کباب‌های یکدست و مغز پخت شده‌ای را به شما تحویل می‌دهند . انواع کباب پز خانگی گازی  در بازار ایران موجود است اما کباب پزهای تابش استیلا با توجه به روش پخت و انتقال حرارت مستقیم بر روی تمامی سطوح کباب‌ها توانسته‌اند به‌خوبی رضایت کاربران را جلب کنند .

شما می‌توانید با تهیه کباب پز تابش استیلا  انواع کباب‌های خوشمزه را در منزل  برای خانواده و مهمانان خود پخته و از بوی بد و دود کباب راحت شوید . این کباب پزها بدون دود بوده و به راحت با گاز شهری کار می‌کنند .

شما می‌توانید کباب پز تابشی برند تابش استیلا را در منزل خود به‌راحتی به گاز شهری و یا در صورت نیاز به گاز LPG وصل نمایید . کباب پزتابشی خانگی با استفاده از تابش حرارت به سطح کباب در هنگام پخت هیچ گونه دودی تولید نمی‌کند . به همین دلیل کباب‌های شما با حرارت یکنواخت به‌صورت یکدست پخته و آماده سرو می‌شود .

پخت کباب در کباب پز تابشی خانگی بسیار آسان بوده و  شما می‌توانید در هر نوبت پخت کباب 10 سیخ را برای پخت در درون کباب پز قرار دهید . این کباب پزها کاملاً استاندارد بوده وز بدنه استیل و سرامیک‌های خاص برای انتقال حرارت به‌صورت تابش به سطح کباب‌ها استفاده می‌کنند .

کباب پز تابشی خانگی محصول شرکت مهر تابش استیلای اراک می‌باشد . این شرکت در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و کباب پزهای خانگی  فعالیت دارد . مهر تابش استیلا با اختراع کباب پز تابشی و ارائه 14 مدل از انواع کباب پز تابش استیلا به بازار توانسته است به‌خوبی نظر خریداران و کاربران را به خود جلب کند. شما می‌توانید برای سفارش محصول کباب پز خانگی تابش استیلا به شماره‌های ارائه شده در همین سایت تماس گرفته و کباب پز خود را به بهترین قیمت و بالاترین کیفیت درب منزل خود دریافت نمایید .

تمام محصولات تولید شده در گروه مهر تابش استیلا دارای گارانتی و نشان استاندارد می باشد. شما در هنگام خرید  از خدمات پس از فروش 10 ساله نیز بهره‌مند خواهید شد .

کباب پز تابشی چیست؟

کباب پزتابشی را می توان یکی از جدیدترین ابداعات و اختراعات در زمینه طبخ و پخت کباب دانست. استفاده از این نوع کباب پز ها باعث شده است که روند طبخ و سرعت طبخ انواع کباب بیشتر شود. همچنین با استفاده از این نوع کباب پز ها دیگر ما شاهد کباب های سوخته و یا نپخته نخواهیم بود. کباب پزتابشی با استفاده از فرایند تابش انرژی گرمایی و ساطع کردن حرارت روی سطح کباب ها اقدام به طبخ آن‌ها می کند. امروزه انواع کباب پزتابشی در ایران تولید می شود. کباب پز تابشی اختراع و محصول شرکت مهر تابش استیلا بوده ولی امروزه توسط شرکت های زیادی تولید و به فروش می رسد.

کباب پز تابشی خانگی چیست؟

کباب پز تابشی خانگی را می توان نمونه کوچک شده کباب پز های تابشی بزرگ نامید. شما می‌توانید این نوع کباب پز خانگی را در محیط آشپزخانه استفاده کنید. این کباب پزهای بدون دود بوده و به راحتی می‌تواند در هر نوبت پخ 8 سیخ جوجه و یا 10 سیخ کوبیده را طبخ کند. کباب پز تابشی خانگی مخصوص شرکت مهر تابش استیلا است.

کباب پز خانگی چیست؟

کباب پز خانگی یا همان کباب پزتابشی خانگی را می توان نمونه کوچک شده کباب پز های تابشی بزرگ نامید. شما می‌توانید این نوع کباب پز خانگی را در محیط آشپزخانه استفاده کنید. این کباب پز خانگی بدون دود بوده و به راحتی می‌تواند در هر نوبت پخ 8 سیخ جوجه و یا 10 سیخ کوبیده را طبخ کند. کباب پز خانگی که با نام کباب پز تابشی خانگی نیز شناخته میشود، مخصوص شرکت مهر تابش استیلا است.

کباب پزتابشی خانگی بدون دود چیست؟

کباب پزتابشی خانگی بدون دود همان کباب پز خانگی ( کباب پزتابشی خانگی محصول مهر تابش استیلا) است. این کباب پز ها به این دلیل بدون دود هستند چرا که شعله از بالا روی سطح گوشت ها تابیده می‌شود و در نتیجه اشک کباب و چربی های آن به سمت پایین و سینی آب کباب چکه می کند. در نتیجه روی شعله ها چیزی چکه نمی‌کند که باعث سوختن و ایجاد دود و بوی نامطبوع شود. کباب پزتابشی خانگی بدون دود در واقع 100 درصد بدون دود است.

بهترین تولید کننده کباب پز بدون دود در ایران کدام شرکت است؟

شرکت مهر تابش استیلا با بیش از 40 سال سابقه در زمینه تولید تجهیزات تابشی در ایران یکی از مخترعین و تولیدکنندگان تخصصی کباب پز تابشی در ایران است. این مجموعه به عنوان تولید کننده تخصصی تجهیزات تابشی و کباب پز بدون دود در ایران فعالیت می کند.

بهترین تولید کننده کباب پز بدون دود خانگی در ایران کدام شرکت است؟

کباب پز بدون دود خانگی یکی از مهم‌ترین محصولات شرکت مهر تابش استیلا است. کباب پز بدون دود خانگی تولید شده در این مجموعه کامل استاندارد بوده و قابلیت فعالیت با گاز شهری و گاز LPG را دارا می باشد.

آیا کباب پز تابشی استاندارد است؟

کباب پز تابشی تولید شده در شرکت مهر تابش استیلا کاملاً استاندارد بوده و به عنوان کباب پز تابشی استاندارد شناخته می‌شود. این شرکت موفق به دریافت نشان استاندارد از سازمان ملی استاندارد برای تمامی دستگاه های کباب پز تابشی خود (تمامی مدل‌های خانگی و صنعتی) شده است. همچنین نمونه های صادراتی نیز دارای استاندارد های بین المللی بوده و به عنوان کباب پز تابشی استانداردفروخته می شود. در حال حاضر مدل های مختلفی از کباب پز های تولید شده این شرکت در کشور های مختلف استفاده می‌شوند. با این حال در هنگام خرید کباب پز تابشی استاندارد حتماً دقت کنید که نشان استاندارد اصلی را داشته باشند چرا که امکان بروز حادثه بسیار بالا است. تنها کباب پز تابشی استاندارد در ایران تولیدی شرکت مهر تابش استیلا می باشد.